稲田石は6千万年前にマグマが地中深くで冷え固まった花崗岩です。正式名称は稲田白御影石と呼ばれ、その分布は東西20km、南北10kmに広がっています。
通称「石切山脈」とよばれる広大な地域で明治中頃から現在に至るまで採石され、採石量、業者数日本最大級の産地です。

主に石英(薄い灰色)、長石(白色、黒雲母(黒色)の3つの鉱物で構成される花崗岩のなかで、稲田石は白色の長石が六〇％を占めていることから、その色調が特徴づけられています。
白く澄んだ石肌、均整のとれた石目、耐久性に優れた硬い石質を特徴とします。
花崗岩体のスケールが大きく、大型の石材が採れる稲田石は、建造物に多く採用され、街の風格ある景観を形づくります。